Penemuan ini ditemui dari para saintis Jepun. Bawang mampu membersihkan sel-sel otak serta boleh melambatkan proses penuaan. Di dalam kandungan bawang mengandungi sebatian sulfur aktif, yang mudah dicerna oleh tubuh. Dengan menyerap ke dalam darah, ianya mempunyai kesan positif terhadap beberapa bahagian utama otak. Bawang juga dapat mengaktifkan serta meremajakan sel-sel yang bertanggungjawab dalam mengawal memori dan emosi. Pada tahun lalu, keputusan yang dikemukakan oleh para saintis Perancis. Kajian dilakukan terhadap perempuan Perancis utara-timur. Hasil daripada kajiannya adalah bawang putih dapat mengurangkan insiden kanser payudara. XO telah memaparkan gambar-gambar bawang seperti berikut.